Couteau Japonais Set de 4 | Collection Hattori Usage : hacher et trancher

Usage : hacher et trancher les légumes

cet ensemble représente l’union parfaite entre tradition japonaise et cuisine moderne

pour les amateurs comme pour les passionnés de gastronomie japonaise

Avantages & points forts

Il permet de réaliser des découpes nettes et régulières pour les sashimis et les sushis

Couteau Japonais Set de 4 | Collection Hattori Usage : hacher et trancherDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le Santoku () : couteau polyvalent aux trois vertus, idal pour trancher, hacher et mincer. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes,